Bison Cuvette 750-800g

250.00DKK

Cuvette

vægt ca 650-800g

2 på lager

Varekategori:

Beskrivelse

Det lille fedtlag gnides m salt evt. lidt hvidløg. I ovn (ell på grill) ved stærk varme i 15 min. herefter 150 g. til en kernetemp på 57 g. Vigtigt v udskæring: på tværs af muskelfibrene (fra den brede ende)