Tilbud

Bison Culotte

400.00DKK 325.00DKK

Culotte

Vægt ca. 750-1000 g

5 på lager

Varekategori:

Beskrivelse

Det lille fedtlag gnides m salt evt lidt hvidløg. I ovn (ell på grill) ved stærk varme i 15 min. herefter 150 g. til en kernetemp på 57 g. Vigtigt v udskæring: på tværs af muskelfibrene (fra den brede ende)

Yderligere information

Vægt1200-1500 kg