Pizza

Dejligt når vore samarbejdspartnere bruger vore spegepølser på en ny måde 🙂 Pitabrødspizza med bisonpølse. Find opskriften på marselisvine.dk. Bison fra Nørre Kærgård er super lækkert kød med lav fedtprocent. #smagsgiveriet #marselisvine #tatankadk #bisondk #aftensmad #lækkert A post shared by Marselis vine & Smagsgiveriet (@marselisvine_smagsgiveriet) on Oct 25, 2016 at 3:48am PDT Læs mere

Lille ny

Så fik vi da lige en lille efternøler her på Nørre Kærgård 😍 Det er lidt sent at blive født da september skulle være slutningen af bison oksernes brunstperiode, men sød det er den. Læs mere

Asterix 

Det er med blandede følelser, vi kan fortælle at Asterix efter 9 års tro tjeneste nu er slagtet.  Asterix var vores første tyr og dermed vores Darling. Han er en tyr på ca 1100 kg. Bo er 186 cm, så kan I selv bedømme Asterix’ prægtighed.  Et kapitel er slut af hensyn til avlen, så… Læs mere

Ferielukket

Gårdbutikken og webshoppen holder ferielukket fra og med 23/7 til og med 31/7. Man er velkommen til at bestille i webshoppen i perioden og disse ordre vil blive afsendt 1/8. Vi håber på sol og ønsker jer alle en god sommer. Læs mere

Helt ny..

Kun få minutter gammel og har næsten styr på benene. Antallet af bisonkalve på Nørre Kærgård er nu tæt på 30 stk. Alle er friske og meget livlige. Læs mere

Bison kalve

Bison kalvene er nu oppe på 25 stk og der er flere på vej. Her er lidt stemnings film fra folden hos Asterix. Asterix er den ældste avlstyr på Nørre Kærgård og han har lagt sig i spidsen med 16 kalve ud af de 25.  Læs mere

Forår

Forår på Nørre Kærgård er en skøn tid. Det myldre frem med bison kalve, 13 stk indtil videre ? Læs mere

Nyt tiltag…

Så er vi i gang igen. En del af vort gamle stuehus bliver til butik med kunde toilet. Det er et gør det selv projekt, så vi undskylder for bygge rod. Læs mere

Kalvene

Der har været travlt hos Asterix og Mirakulix den sidste måneds tid. De fleste af årets kalve er nu født, vi nærmer os 30 nye kalve. Der er total børnehave stemning i flokken. Rigtig dejligt når det bare går godt med fødsler og pasning af de små.   Læs mere

Forårs tilbud

Vi håber på forår og derfor har vi – 25%  på alt i fryseren frem til påske. Som noget nyt har vi opskrifter på forskellige retter med bison, bla. pulled bison. Kik forbi og gør en god handel. OBS: pga. påske holder vi ekstra åbent onsdag d. 16 april kl. 10.00 – 18.00 Læs mere

Forår på vej

Så er vi tilbage igen. Vi har desværre været hacket, men skulle nu være kørende igen. Pga. alvorlig sygdom kommer vi ikke til at køre så mange rundvisninger i år. Det er forsat muligt at booke og det vil være efter først til mølle princippet. Samtidigt vil vi gerne gøre opmærksom på at vi har… Læs mere

Jule og nytårs handel

Så er vi klar til jule og nytårs handelen. Igen i år har vi fået karameller hjem fra karamelkompaniet i Gudhjem. Både gaveæsker og en slentrebar til turen hjem i bilen. Vi har ligeledes lidt julepynt og rødvin  i butikken. Sidst men ikke mindst jule tilbud på vore pålægsvarer, bla. et stykke spegepølse for 50,- kr.… Læs mere

Alt for længe siden….

Så er vi omsider på banen igen. Vi har haft en forrygende god og travl sommer/efterår. Denne sommer har vi haft det hidtil største antal rundvisninger. Det har været alt fra kvægbrugsudvalg, Sfh, familie & samfund, kunstnere til motorcykel entusiaster.            Vi fik produceret vinterfoder til vore dyr alt i men de to sig en slapper… Læs mere

Porto og adminitration

Vi har set os nødsaget til at sætte porto og adm. omkostninger op til 100,00 kr. ved forsendelser op til 5 kg. Herefter stiger det i takt med post DK’s priser. Læs mere

På tur igen

Vi gør klar til endnu en sjællandstur. I weekenden deltager vi i bondensmarked på Gisselfeldt kloster. Vi glæder os!! Læs mere

Vi mangler plads….

Frem til farsdag 5 juni har vi -20% på alle frostvarer. Kom forbi og gør en god handel eller bestil på 23678737 / bison@mail.dk Vi sender gerne mod forud betaling af varer og fragt. Læs mere

Fersk kød

Så har vi igen slagtet og det er muligt at bestille fersk kød. Vi skal have din bestilling senest fredag d. 31 maj på 23 67 87 37 eller via hjemmesiden. Læs mere

Pinsetur

I pinsen deltager vi i fødevaremesse på Filsø. Søndag 19 maj fra kl. 10.00-17.00 mandag 20 maj fra kl. 10.00-16.00, derfor er der lukket for salg fra gården mandag. Læs mere

Flintstone på ferie….

Vores udstoppede avlstyr Flintstone er taget på ferie hos restaurant Luna i Lemvig. Restaurant Luna har igen i år Bison burger på menu kortet. Det er bestemt et besøg værd!! Læs mere

Fersk kød

  Vi har nu slagtet en af vore avlstyre, Obelix og to andre tyre. Derfor er det nu muligt at bestille fersk kød, vi skal have jeres bestillinger senest tirsdag d. 23 april kl. 11.00. Kødet skal afhentes onsdag d. 24 april mellem Kl. 13.00 og 18.00 Læs mere

Grill sæson start

Vi har det som campisterne, at påske er tiden hvor foråret starter. Så selv om der er minus grader udenfor, har vi igen grill pølser på hylderne. Som noget nyt har vi fået lavet en snack/øl pølse, der er smagsprøver hele påsken. Læs mere

Oprydnings salg!!

Vi har en fryser, hvor der er – 20% på alt, pga. kort dato. Der er bla. formede hakke bøf, wook strimler, yderlår, minut staeks mm. Kik forbi og gør en god handel!! Læs mere

Ferie for alle

Som noget nyt deltager vi i ferie for alle messen i herning, 22-24 febuar. Vi vil være at finde i hal C stand 2524, på gensyn!! Læs mere

Godt Nytår!!

Vi ønsker alle et rigtig godt nytår!! I øjeblikket har vi tilbud på spegepølse 45,- kr pr stk, før mellem 55,- og 60,- kr pr stk. Læs mere

Jule Åbningstider

I ugerne 51 og 52 har vi udviddet åbningstiderne. Se venligst i højre side. Husk vi laver gavekurve og gavekort, bestil gerne i forvejen. Udover vort bison kød kan vi tilbyde varer fra nordisk køkken, div. krydder salte, karamelkompaniet, honning og lidt julepynt Læs mere

Julen nærmer sig…

Så er det atter tid til at tænke på julegaver, mandelgaver, pakkespil osv. Igen i år tilbyder vi gavekurve og gavekort. Bestil gerne i god tid!! Som noget nyt har vi nu også varer fra nordisk køkken, vin og div. kryddersalte. Læs mere

Lækker og spændende vinaften

Fredag den 26. oktober kl 19.00 deltager vi i et arrangement på Borbjerg mølle kro. Det er en vinsmagning og midt på aftenen vil der blive serveret en tapastallerken. Der ud over er der flere smagsprøver og lodtrækninger. Det hele er arrangeret af Spar i Borbjerg og det er også her man kan købe sin… Læs mere

wepshop

Som tidligere annonceret, arbejder vi på at få en webshop igang. Indtil denne kører sender vi gerne med post dk, bare sig til!! Læs mere

Tilbud Tilbud!!

Vi har efterårs tilbud på vore spegepølser, grill pølser, bacon og røget lårtunge. Tag 3 pakker og betal for 2, den billigste gratis Læs mere

På tur igen

Imorgen lørdag tager vi på tur med salgvognen igen. Denne gang skal vi til bondensmarked i kødbyen i København. Det løber afstablen kl. 10-16. Kik forbi det er bestemt et besøg værd!! Læs mere

Tak

Vi vil gerne sige en stor tak til alle der lagde vejen forbi sansefestivallen i struer og vores vogn, den forgangne weekend. Det var en fantastisk dag at være stadeholder. Læs mere

Ud af huset….

Vores næste tur ud af huset er til Sansefestival i Struer. Det løber af stablen lørdag d. 11 august kl 10.00. Der vil være oplevelser gennem Struer centrum for alle sanser, bestemt et besøg værd. Mht til vores web shop, så arbejder vi på højtryk for at få den klar til offentliggørelse snarest. Læs mere

Desværre ingen landsskue

Som tidligere annonceret skulle vi have deltaget i årets landsskue i herning. Det har vi desværre måttet aflyse pga. sygdom, håber ikke alt for mange er gået forgæves. Til gengæld har vi besluttet at holde ekstra åbent i uge 28, med flere tilbud på bla.: grillpølser, rullepølse og pate`. åbningstider i uge 28 er: mandag… Læs mere

Landsskue

Vi deltager i årets landsskue i Herning i år. Det løber af stablen 5 – 7 juli. Det betyder også at der er lukket for salg fra gården torsdag d. 5 juli. Læs mere

Ude godt, hjemme bedst….

Så er vi hjemme igen og har fået benene op, efter en dejlig dag til bondensmarked i kødbyen, i København. Rigtig fint arrangement og perfekt vejr. Mange tak til alle jer der lagde vejen forbi vores vogn, håber at se jer igen til august. Læs mere på www.bondensmarked.dk Læs mere

Næste tur

Næste gang vi tager vores salgstrailer med på tur, bliver til bondens marked i kødbyen i København. Det finder sted flere gange i løbet af 2012, men første marked er lørdag d. 16 juni kl. 10-17. Vi skal være på halmtorvet foran øksnehallen. Spændende at komme til københavn og se om de er friske på… Læs mere

Farsdag

Så nærmer farsdag sig med hastige skridt. Som noget nyt tilbyder vi nu gave “kurve” med vin, krydder salte og bisonkød eller gavekort. Bestilling kan ske på mail:Bison@mail.dk eller 23678737 Ekstra åbent Farsdag 5 juni kl 10.00 – 12.00 Læs mere

Klar til wrap

Så er vores presser klar,men det vare lidt endnu før græsset er klar til bison foder. I år har vi urter som kommen, kørvel, esparsette og kællingetand i vores græs, for at bison er mere modstands dygtig over for orm. Læs mere

Kalve score…

Det var godt nok Obelix der kom først med en kalv i år, men Asterix er kommet stærkt igen. Så nu er stillingen 9 – 4 til Asterix Læs mere

God opbakning.

Her dagen derpå, vil vi gerne sige tak til alle jer, der kiggede forbi vores stand i weekenden, på årets forårsmesse på Ausumgaard. Vi gør lige opmærksom på at vi holder lukket på Kristi himmelfartsdag. Læs mere

Forårsmesse

I weekenden 12-13 maj vil vi være at finde til forårsmesse på Asumgaard. Der vil være smagsprøver og forskellige nyheder. Læs mere om messen på www.ausumgaard.dk Læs mere

Grill tid.

Grill sæsonnen står for døren og vejret er så små begyndt at minde om sommer. Derfor har vi nu igen vore grill pølser på lager. De fåes i 3 varianter: naturel, hvidløg/purløg og chilli/tomat. 6 stk pr. pakke og 115,00 kr pr. kg. De er lavet af bison kød og kartofler, dermed en fedtfattig pølse. Læs mere

Så slagter vi igen

Denne gang er det vores avlstyr Flintstone der skal slagtes. Det er tyren på billedet øverst, der er helt tæt på Bo. Da Flintstone er stor og flot, har vi besluttet at vi vil have ham hovedmonteret. Konservator Erling Mørck (www.konservator.dk) har sagt ja til opgaven. Vi glæder os til at se resultatet. Hvis man… Læs mere

Vinter tilbud

Vinter er tid til simre mad. Derfor har vi valgt at have minus 10% på småkød, osso buco, tykkam og bov stege, her i vinter månederne.   Læs mere

Fersk Kød.

Vi slagtede lige efter nytår og nu er kødet ved at være modnet. Du har nu mulighed for at bestille fersk kød i den ønskede størrelse/mængde, der passer til din famile. Det er efter først til mølle princippet. Vi skal have din bestilling senest mandag d. 16 januar kl. 12.00. På 23 67 87 37… Læs mere