Velkommen til Nørre Kærgård

Velkommen til Nørre Kærgård! Her opdrætter vi Bisonokser, og bestræber os på at lade dyret leve så naturligt som overhovedet muligt! Dyrevelfærden er i højsæde på Nørre Kærgård, hvor interessen for landbrug og kvæg driver værket. Bisonokserne går derfor også udendørs hele året, og står selv for reproduktion. Vi sørger for foder og vand, og holder øje med at dyrene trives. Bisonens historie er i sig selv meget fascinerende og på Nørre Kærgård er det som besøgende muligt i sommerhalvåret at booke en rundvisning. Her kommer man på besøg i folden, tæt på dyret fortælles der om bisonens liv, dets trivsel og spændende historie. Bagefter kan der smages på kød i vores velasorterede gårdbutik.

 

På siden kan I læse lidt om gårdens ejere, Bo og Jeanette Witte- Pedersen, og blive klogere på  bisonens historie. Man kan samtidig læse om det vi kalder ”Det gode kød”, vores produktion og det dyrevelfærd, som vi finder som en vigtig del af produktionen, samt se en oversigt over vores gårdsalg og priser. På siden har vi også samlet lidt opskrifter som inspiration til hvordan man kan bruge bisonkødet –  Værsgo og spis!

 

Følg med i vores Galleri:

Vi lægger løbende billeder op af Nørre Kærgård, Bisonokserne og gårdbutikken, så besøg gerne vores Galleri og se hvordan bisonokserne lever.