TATANKA.DK

Her dagen derpå, vil vi gerne sige tak til alle jer, der kiggede forbi vores stand i weekenden, på årets forårsmesse på Ausumgaard.

Vi gør lige opmærksom på at vi holder lukket på Kristi himmelfartsdag.

Så kom vore slagtetyre som de sidste på sommerfold.

Tilsyneladende med eget bison wellness….

I weekenden 12-13 maj vil vi være at finde til forårsmesse på Asumgaard. Der vil være smagsprøver og forskellige nyheder.

Læs mere om messen på www.ausumgaard.dk

Så kom årets første kalv. Som altid var Obelix den først på pletten til at blive far!!

Grill sæsonnen står for døren og vejret er så små begyndt at minde om sommer. Derfor har vi nu igen vore grill pølser på lager.

De fåes i 3 varianter: naturel, hvidløg/purløg og chilli/tomat.

6 stk pr. pakke og 115,00 kr pr. kg.

De er lavet af bison kød og kartofler, dermed en fedtfattig pølse.

Denne gang er det vores avlstyr Flintstone der skal slagtes. Det er tyren på billedet øverst, der er helt tæt på Bo.

Da Flintstone er stor og flot, har vi besluttet at vi vil have ham hovedmonteret. Konservator Erling Mørck (www.konservator.dk) har sagt ja til opgaven. Vi glæder os til at se resultatet.

Hvis man ønsker et bestemt stykke kød eller mængde fersk bison kød, kan det bestilles hos Jeannette på 23678737. Vi skal have bestillingen senest den 10 marts og det vil kunne afhentes den 15 marts mellem  kl 13.00 – 18.00.

Vinter er tid til simre mad. Derfor har vi valgt at have minus 10% på småkød, osso buco, tykkam og bov stege, her i vinter månederne.

Vi slagtede lige efter nytår og nu er kødet ved at være modnet. Du har nu mulighed for at bestille fersk kød i den ønskede størrelse/mængde, der passer til din famile. Det er efter først til mølle princippet.

Vi skal have din bestilling senest mandag d. 16 januar kl. 12.00. På 23 67 87 37 eller via kontakt formularen her på siden.